Cách làm Cơm Chiên Gà với rau củ đổi vị cho cả nhà

Other

Cách làm Cơm Chiên Gà với rau củ đổi vị cho cả nhà

•  Ngày 25 tháng 12 năm 2021
 
•  bởi HUYNH NHU YEN
 
 
•  17 Likes
 
•  97 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  50 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  8.0/10

Hạt cơm săn chắc, thấm đều gia vị, cùng miếng thịt gà ngọt đậm, làm nên món cơm chiên thịt gà đơn giản mà lại rất ngon. Có một đĩa cơm thế này ăn sáng thì quá tuyệt. Thử làm theo công thức này nhé!

  Thành Phần

5 Chén Cơm

1 Củ Cà rốt

1 Củ Hành tây

150 Gr Đậu Hà Lan

2 Cây Hành lá

4 Quả Trứng gà

500 Gr Lườn gà

4 Muỗng canh Nước tương

1 Muỗng cà phê Bột bắp

1 Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng canh Dầu mè

4 Muỗng canh Dầu ăn

 Thành Phần Chính

• Cơm
• Lườn gà

Công Thức

Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu.

Hành lá rửa sạch, cắt khúc 0,5cm.

Thịt lườn gà rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ. Ướp thịt gà với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 muỗng canh dầu mè.

Đập trứng ra tô, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Đánh tan.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho trứng vào chiên rồi để nguội, cắt nhỏ.

Dùng chảo đó, cho thêm 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành tây vào phi thơm rồi cho cà rốt vào, xào khoảng 5 phút.

Tiếp đó cho đậu Hà Lan vào, đảo thêm 2 phút nữa.

Cho thịt gà vào chảo, đậy nắp xào khoảng 5 phút nữa cho thịt gà chín.

Cho cơm vào chảo, nêm 3 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, đảo cho thật đều. Chiên đến khi cơm săn lại thì tắt bếp.

Cho cơm chiên ra đĩa, rắc trứng chiên, hành lá lên nữa là hoàn tất. Ăn nóng.

• • cơm chiên
  • cơm chiên thịt gà
  • cơm rang
  • cơm rang thịt gà
  • cơm chiên gà rau củ
  • công thức cơm chiên gà