Bánh Tét Nhân Thịt - món ngon truyền thống cho ngày Tết ở miền Nam. Cách làm bánh tét nhân thịt gói lá chuối, cột bằng dây nylon đơn giản, nếp bánh dẻo bùi, nhân đậu xanh + thịt ba chỉ thơm ngon, rất hấp dẫn. Cách gói bánh tét đẹp mắt không khó. Đầu tiên, chọn lá chuối gói bánh phải còn nguyên vẹn, phơi nắng một lúc cho dịu rồi lau sạch. Gạo nếp, đậu xanh mua loại ngon nhất và phải được ngâm qua đêm...
Cách làm bánh tét: Róc bỏ cuống lá chuối, phơi héo, lau sạch cả 2 mặt. Chuẩn bị dây cột bánh tét bằng lạt tre hoặc dây nylon.
Vo sạch nếp, ngâm qua đêm, trộn với 1 muỗng canh muối. Ngâm mềm đậu phộng. Ngâm đậu xanh không vỏ qua đêm. Thịt ba chỉ cắt miếng dài, ngang khoảng 2.3cm, ướp với tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước màu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm khoảng 1 giờ. Cà rốt cắt hạt lựu. Trộn gạo nếp với đậu phộng, cà rốt để riêng.
Cách làm bánh tét nhân thịt: Xếp lá chuối ngoài ngang, trong dọc. Cho 1 chén gạo nếp trải dọc theo chiều lá, rải hạt điều + đậu phộng lên. Tiếp theo cho đậu xanh không vỏ, thịt ba chỉ vào. Lặp lại với các nguyên liệu trên cho mặt kia của bánh.
Cách gói bánh tét nhân thịt: Cuộn lá chuối lại, chèn thêm 2 miếng lát chuối ở 2 đầu của bánh, cột sơ để cố định. Cột vừa tay thành từng khúc khoảng 2cm. Vừa cột vừa canh cho bánh đều 2 đầu, không bị to nhỏ, thẳng hàng.
Cách nấu bánh tét chín ngon: Xếp bánh vào 1 nồi to, đổ nước ngập bánh, lấy phần lá chuối còn dư cho lên trên, đậy nắp và luộc trong khoảng giờ (tùy kích thước bánh mà gia giảm thời gian). Sau khi bánh chín lấy ra, rửa sạch với nước lạnh. Có thể ăn được trong 1 tuần.
Americans reinforce the house preparing to get super storm Ida news Rebel Jutt 29 Aug 2021 (60) The Southeastern States of America actively prepared to prevent the prevention when Ida continued to strongly into the level 4 super storm, expected to land on Louisiana. Super storm IDA plans to land Louisiana in the afternoon of August 29 (dawn on August 30, Hanoi). Photo: AP This is a huge storm, Edwards said. ...
The other 1% has a boyfriend funny 133 Likes 4 Comments Bisma Farooq Kelly Nichole Presley Not finding you unattractive doesn’t mean they find you attractive. They might just think you’re un-noteworthy. Lisa Hicks 99.999999999999999999% Anivon Zerimar But those 75,000,000 won't be around you. So, you are still unattractive. Sorry for letting your confidence down ...
Other Cách Làm Trái Cây Sữa Dừa Dễ Ăn, Cực Mát Ngày Hè Ngày 26 tháng 9 năm 2021 bởi DO THI KIEU OANH 4 Likes 52 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 20 Phút Phục vụ 2 Người ...
Comments
Post a Comment