Trong dịp tết đến, xuân về còn gì ngon bằng khi ngồi ăn món thịt khô bò xé sợi. Vị cay cay của ớt kết hợp vị giai của thịt bò và gia vị khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn. Hãy ghi điểm cho bản thân với món ăn này nhé, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích đấy.
Thịt thăn bò sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước và thái thành những miếng nhỏ khoảng 3-4mm. Nên chú ý thái dọc theo thớ và thái theo bản to để dễ xé thành sợi.
Sả băm nhuyễn, trộn với 2 muỗng cà phê tỏi băm và ớt băm.
Cho thịt thăn bò và gia vị sả, tỏi băm, ớt băm đã trộn ở trên với ngũ vị hương, muối, đường vào một tô lớn, trộn đều hỗn hợp. Sau đó, đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng để thịt bò thấm gia vị.
Lấy thịt bò ra, cho vào chảo nấu nhỏ lửa khoảng 20 phút thì tắt bếp. Trong lúc nấu, bạn nên thường xuyên hớt bọt nổi trên bề mặt chảo.
Cho thịt bò ra khay, để nguội. Dùng chày đập cho mềm thịt, sau đó xé thịt thành sợi vừa ăn.
Trải đều thịt bò ra mâm, để nơi thoáng mát hoặc bỏ vào chảo, bật nhỏ lửa và đảo thịt cho đến khi thịt khô lại. Cho thịt bò vào hộp và dùng dần.
Need to play this again but my monitor needs new capacitors :( awesome 90 Likes 7 Comments Joel Olry Kelley Darling Tessier Tiffany Pettitt-Porter you're mom is going hard! Gia Papiashvili Wow, taking nerdism to a whole new level. Walt Cosby Damn... good job to whoever made t...
not pretty becausee it did it quick but here u go design 75 Likes 8 Comments Domenika Kazdova Arun Bantawa Rai Here ya go, fam. As long in the ground as it can be. Syed Danial Jamshaid Stephen Kelly That's as low as I could get it Georgia Papathanasios Siemion Has...
You could try repairing that with ramen noodles wtf 150 Likes 19 Comments Aadi Ch Akarshan Lochun Tracy Ross Fuck that’s exactly what I am fucking terrified of. Colleen Anora Conant That's pretty big slip up Sweetness Jones Fuck that's scary ...
Comments
Post a Comment